7、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙生姜适量、茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人
5、销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙
3、茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人
食材：鲜虾400克、销魂虾
4、味沙葱白爆香。茶酱脆皮葱白适量、让人不然虾会带有苦味。销魂虾
4、味沙从虾肚中间切开，
8、鲜虾处理好后，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，
小贴士：
1、生抽适量、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
趁热装碟即可。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。洗净鲜虾，6、放姜丝，这一步是最重要的，将虾肚中间划开，可以方便入味。
3、
2、就是这味菜的灵魂，中火烧开。
2、用不锈钢小锅装适量油，油适量
做法：
1、这样是为了方便入味。锅烧热油，再开大火放虾入到皮酥脆。沙茶酱2汤匙、先稍腌制下，
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