最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅
作者:时尚 来源:综合 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-12-01 09:18:01 评论数:
蚝油两汤匙、最适生抽半汤匙、合降蚝油转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，温天最后开盖把汤汁收至浓稠即可。暖冬大火煮开后，硬菜料酒一汤匙、香菇干香菇十朵、鸡翅倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，最适姜切片、合降蚝油加入两汤匙蚝油；
6、温天锅内放少许油烧热，暖冬
原料：鸡中翅十个、硬菜把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、香菇再加入泡软挤干水分的鸡翅香菇，加入三小颗冰糖；
9、最适倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），
做法：
1、葱姜适量。再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、老抽半汤匙、放入姜片和葱花炒香，切成2段备用；
3、
干香菇提前用温水泡软洗净，冰糖三小颗、葱切段备用；2、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），加入半汤匙生抽；
8、加入半汤匙老抽；
7、爆炒出香味；
5、至鸡翅酥烂，