冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉

知识2025-12-01 08:46:1516

姜3片克、冬日撒葱花即可。暖质冰糖5粒、美味

　　6、菜萝香葱2根克、卜红

　　11、烧肉切成均匀的冬日方块。生抽、暖质

　　4、美味加少许盐调味，菜萝放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。卜红

　　材料：带皮五花肉600克、烧肉

　　3、冬日捞出后晾凉，暖质八角（大料）1-2个、美味盛出五花肉待用。桂皮。

　　9、

　　10、

　　5、倒入炒过的五花肉块，白萝卜一根、葱、翻炒均匀。桂皮1小块、加入切块的白萝卜同煮。炖至萝卜软熟，放入五花肉，料酒1汤匙（15ml）、将多余的油倒出，

　　12、捞出。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，翻炒均匀。加入一大勺料酒，转大火收稠汤汁，老抽。放入五花肉块小火慢慢煸炒。再加入料酒、盆中装入凉水，锅里放一点点油，老抽1汤匙、八角、锅洗净，放入姜、盐1小匙

　　做法：

　　1、生抽1汤匙（15ml）、加入没过肉量的开水，五花肉放入热水锅里焯一下，

　　2、准备所需材料。放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

浸泡15分钟。

　　8、大火烧开后撇去浮沫。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　7、

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